La anatomía patológica se define como la parte de esta ciencia que estudia las alteraciones o modificaciones anatómicas, que aparecen en los órganos del cuerpo como consecuencia de algunas enfermedades.
En ese sentido, se trata pues de la rama de la medicina que estudia, mediante técnicas morfológicas, las causas, el desarrollo y las consecuencias de las enfermedades.
Si bien es cierto que esta rama de la medicina es tan antigua como la medicina misma, también es cierto que con el pasar del tiempo, se han ido incorporando distintos métodos y procedimientos para analizar de manera eficaz las enfermedades del cuerpo humano.